Shokolad haqida noma’lum faktlar
shokolad; U tezda qonga aralashib, so’riladi, ayniqsa qondagi qand miqdori pasayganda, ya’ni och qolganda. Biroq, darhol keyin, teskari ta’sir bilan, biz avvalgidan ko’ra ko’proq ochlikni his qilamiz.
Ayniqsa, vazn muammosi bo’lganlar tomonidan afzal ko’rilmasligi kerak. Buning o’rniga, qon bilan sekinroq aralashadigan mevalar yoki yong’oqlarga ustunlik berish kerak.
Shokolad yaxshi tinchlantiruvchi vositadir.Tadqiqotlar
shuni ko’rsatadiki, shirin taomlar tinchlantiruvchi va depressiyaga qarshi xususiyatlarga ega. Shokoladning asosiy xom ashyosi kakao loviya hisoblanadi. Kakao loviya ishlab chiqarish Azteklardan boshlanadi.
O’sha paytda ular buni ichimlik deb hisoblashgan. Keyinchalik, Amerika qit’asining kashf etilishi bilan kakao loviyalari ispanlar orqali Evropaga olib kelingan. Endi ba’zi mutaxassislarning shokolad haqida nima deyishlarini ko’rib chiqamiz:
Shokolad qon tomirlari uchun foydalidir
Shokolad xolesterin, yog’ va shakar miqdorini oshiradi, akne paydo bo’ladi, tishlarni parchalaydi va kilogramm beradi, degan iddaolari haqiqatga to’g’ri kelmaydi, deb da’vo qilgan mutaxassislar shokolad aslida «»shirin dori»».
Shokolad miyani bo’shashtiradi va bo’shashtiradi va baxt beradi. Shokolad miyadan «»endorfin»» ajralib chiqishiga sabab bo’ladi.Bu ajralish bizni baxtli his qiladi.Agar
siz bir o’tirishda bir kilogramm shokolad tugataman deganlardan bo’lsangiz, shuni bilingki, siz ham dori ichayotgandeksiz.Chunki tarkibidagi moddalar bu miqdordagi shokolad odamga xuddi «»marixuana»» chekkandek ta’sir qiladi.
«
