Fosfatli ovqatlar saratonga olib keladi
Fosfat o’z ichiga olgan oziq-ovqatlar o’pka saratoni xavfini oshirishi mumkinligi haqida xabar berilgan. Janubiy Koreyaning Seul universitetidan Myong-Heng Cho va uning jamoasi tomonidan olib borilgan tadqiqotlar shuni ko’rsatdiki, tabiiy bo’lmagan fosfat, ayniqsa tayyor ovqatlarda qo’llaniladi, o’pka saratoni xavfini oshirishi mumkin.
Tajribalar, shuningdek , Myong-Xen va uning jamoasi birinchi marta sichqonlarga o’pka saratoni hujayralarini AOK qilganini
isbotlaydi .
Tadqiqotchilar fosfat qo’shilgan ovqatlar bilan oziqlangan sichqonlarda saraton o’smalari bu oziq-ovqat bilan oziqlanmagan sichqonlarga qaraganda tezroq ko’payishini aniqladilar.
Odamlarda noorganik fosfatlarning saratonga ta’siri hali yaxshi ma’lum bo’lmasa-da, olimlar bunday ovqatlanish odatlarini cheklashni tavsiya qiladilar.
U suvni ushlab turishga yordam beradi.Go‘sht
, pishloq, ichimliklar va tayyor ovqatlarda qo‘llaniladigan qo‘shimchalar nafaqat ovqatni saqlab qoladi, balki taomning rangi, ta’mi va tashqi ko‘rinishi buzilmasligini ham ta’minlaydi. Qo’shimcha fosfat ovqatning ko’rinishini chiroyli qiladi va suvni ushlab turishga yordam beradi.
«
