B1 vitaminining foydalari.
Tiamin deb ham ataladigan B1 vitamini markaziy asab tizimining sog’lig’ini saqlashda muhim rol o’ynaydi. B1 vitamini qon hujayralari va sog’lom qon aylanish tizimini shakllantirish uchun zarur bo’lgan xlorid kislotasini ishlab chiqarishda muhim ahamiyatga ega.
B1 vitamini uglevodlardan energiya ishlab chiqarishda, yurak mushaklari va ovqat hazm qilish tizimining ohangini saqlashda muhim ro’l o’ynaydi.
Boshqa B vitaminlari singari, B1 vitamini ham suvda eriydigan vitamin bo’lib, organizmda saqlanmaydi.
Quritilgan loviya, tuxum, pivo xamirturushlari, jigarrang guruch va dengiz mahsulotlari B1 vitaminiga boy.
Sut va sut mahsulotlari, sabzavot va mevalar B1 vitaminining unchalik boy manbalari bo’lmasa-da, ular ko’p miqdorda iste’mol qilinganda B1 vitaminini etarli miqdorda olishlari mumkin.
